2017年10月2日
健康食品サプリメント企画開発におすすめ食品開発展2017
こんにちは。パワフル健康食品、中田です。
今週１０月４日５日６日は
健康食品業界の中でも１年に１回行っている
食品開発展2017が開催されます。
弊社も日本で初めて人工栽培に成功し研究を重ねてきた霊芝と
匠の発酵技術から生まれた発酵トマトと発酵韃靼という健康素材と
オリジナルサプリメントを作りたいという企業様向け健康食品OEM
をご提案させていただきます。
もっともっと必要としている人に見つけてもらいたい！
出逢えてよかったという声に繋がる出逢いの場にしたいです！！
そして、弊社だけでなく
日本ならびに世界から健康素材が集まるのがこの食品開発展。
求めているお客様に、より満足してもらえる
安心して飲んでいただける素材が集合しておりますので
・サプリメント企担当
・広告担当
・開発担当
・はじめて健康食品サプリメントに携わる方
にはぜひ来ていただきたい展示会の一つです。
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開催日 2017年10月4日～6日
開催場所 東京ビッグサイト 西ホール
弊社出展ブース 西３ホール ３－１８３
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ぜひお待ちしております。
■今回の食品開発展の概要■
食品の３大テーマである健康、美味しさ、安全・品質に関わる専門展示会が
「食品開発展2017」です。
食品開発展は、食品分野の研究・開発、品質保証、製造技術者向けの専門展示会として
1990年にスタートし、2017年で第28回を迎えます。
2017年は、健康素材を集めたヘルスイングリディエンツジャパン(Hi)と
分析・計測、衛生資材、製造技術を集めたセーフティ＆テクノロジー(S-tec)に加え
新たに美味しさに関わる素材・技術を集めたフード・テイストジャパン(FiT)
をたちあげ、食品分野の３大テーマである
「健康、美味しさ、安全・品質」に関するアジア最大の技術展として規模を拡大しての開催となります。国内市場だけでなく、アジア市場への入口として国内外の関心を集めています。
【健康機能を訴求点とした高付加価値食品開発の提案】
食品の全体市場が飽和する中で、健康を訴求点とした高付加価値食品の開発が大きなテーマとなっています。高齢化の進行の中で、機能性食品の開発はますます盛んとなりつつあり、そのための機能性素材、健康素材サプライヤーとユーザーの出会うアジア最大の専門展です。
【食品業界だけでなく、化粧品、医薬品、さらに異業種からも高い関心】
健康機能は、食品・健康食品メーカーはもとより、化粧品、医薬品業界からも大きな関心が寄せられ、ヘルスケア産業の伸長をもたらしています。
【アジア最大の機能性素材展として海外からも注目】
アジア最大の健康素材の展示会として、海外からも大きな注目を集めています。
来場者は、韓国、台湾、タイ、中国、マレーシアなどアジアの近隣諸国を中心に欧州、北米、オセアニアなど50カ国以上から来場いただいています。日本の市場だけでなく、アジアの機能性食品、健康素材ビジネスの入口であるHi にご期待下さい。
【機能性素材】
ビタミン・ミネラル リン脂質 オリゴ糖・食物繊維 多価不飽和脂肪酸 多糖類 乳酸菌・酵母 糖アルコール 植物抽出物 蛋白・ペプチド・アミノ酸 藻菌類 等
【天然原材料】
果実・野菜素材 穀類・芋類素材 魚介・畜肉製品 ハーブ・スパイス類 油脂製品 種実類 蜂産品 茶原料 天然塩 乳製品 大豆製品 海藻 等
【食品添加物】
調味料 乳化剤 甘味料 フレーバー・色素 酸味料 日持向上剤・鮮度保持剤 ゲル化・増粘安定剤 酵素 等
【受託製造・試験】
顆粒・打錠・カプセル食品製造受託 機能性原料の微粉砕・刻み・造粒・殺菌受託 液体充填・ドリンク製造受託 機能性菓子（キャンディ、ゼリー、焼菓子等）製造受託 等
2016年7月10日
信州大学ものづくり振興会
こんにちは。パワフル中田です。
信州大学ものづくり振興会
第９回ものづくり振興フォーラムが
７月８日長野市の信州大学工学部内で開催され
弊社も出展いたしました。
【ものづくり振興フォーラムとは】
主催 信州大学ものづくり振興会
共催 信州大学工学部共同研究センター/長野県中小企業家同友会
内容
毎年ご高評いただいている「ものづくり振興フォーラム」。
企業様および信州大学教員による情報発信や異業種交流の場であります。
ホワイエでは、学生と企業様との個別面談ブースも用意。
企業様はもちろんですが、企業をもっと知りたい学生の皆様にも活用いただいています
【展示会】
～プレゼンテーション～
13：30～13：35 開会挨拶
13：35～13：50 インターンシップについて
13：50～14：05 就職支援について
14：05～14：20 産学官連携について
プレゼンテーションのあとは
出展している企業様がそれぞれ説明を行いました。
弊社ブースにもたくさんの方に来ていただきました。
弊社がこのものづくりフォーラムに出展した理由は
「長野ブランド郷土食」社会人スキルアップコース履修時の課題研究のテーマを基に、長野県産のトマトを乳酸発酵し、その酸味の効いた発酵物をジュース・ソース・ゼリーに美味しく加工した商品を開発し発売することとなりましたので発表報告です。
乳酸菌を使って長野のトマトを発酵することで
遊離アミノ酸が増え生のトマトを食べるよりも機能がアップしております＾＾
詳しい説明ページができ次第ご案内をさせていただきますね。
2016年6月6日
沖縄素材 月桃
こんにちは。パワフル中田です。
沖縄に健康食品受託製造OEMの中でゼリーサプリの打ち合わせへ行き
新規お客様との別件で素敵な原料と巡り会いました
それは
「月桃」。
ゲットウと呼びます。
ショウガ科ハナミョウガ属（アルピニア属）の多年草です。
沖縄では普通に自生していて
月桃畑にいかずとも道中で天然自生の月桃に出逢いました＾＾
とてもいい香りがするんですよ＾＾
もともと美容素材として
健康食品に配合していましたが
大学での研究結果と
長年のお客様からの声から成分を導きだし
美肌だけでなく、抗菌作用があることがわかりました。
しかも、月桃もエキスの抽出方法により
成分が異なると。
工場長様の月桃製造にかけた想いもお聞かせいただき
また製造行程のすごさに
ただただ驚くばかりでした。
弊社は受託メーカーなので
効能効果は書けずとも
目安として抗菌作用を求められるサプリの配合企画からきたら、今回巡りあえた月桃もご提案させていただきます！
お口関連の飲むサプリや食べるグミサプリなどの企画開発のお問い合わせを
お待ちしております。
2016年5月24日
飲む日焼け止めサプリ
こんにちは。パワフル中田です。
美容業界が集結するビューティワールド、
そして食品の中でも専門的分野となる
ifia JAPAN 2016 [アイフィア・ジャパン]
国際食品素材／添加物展・会議
HFE JAPAN 2016 [エイチエフイ―・ジャパン]
ヘルスフードエキスポ
が行われました。
両方参加できる１８日に
一気に情報収集のために行ってきました。
ビュー―ティワールドは毎年きておりますが
今年はやっぱりありました
「飲む日焼け止め」
日焼け止めといえば身体に塗るタイプですが
海外では飲む日焼け止めサプリ
ということで新しい原料情報が入ってきていて
特に美容業界は直接関わるので
あるかなーと思っていたところでした。
飲んで日焼け止め対策が出来るなら
外と内側と両方のダブルで補えて最高では！
と個人的にも嬉しいことで
弊社でも健康食品原料として調査に入って扱えるようにしています。
ただし旧薬事法がありますし
薬ではないので
こういう展示会と違って末端では飲んで日焼け止めが出来るとは言えませんので注意です。
薬ではないことを理解し
日焼けしたくない、日焼けできない人の為の健康食品サプリメントをオリジナルで作りたい
という方はお気軽にお問合せくださいませ。
打錠、粉末、ゼリースティック、カプセルなどで貴社オリジナルの健康食品サプリメントを
商品化することとができます。
健康美容の基本は食事ですが
食事では補えない成分は健康食品サプリメントで摂れますので
私も随時自分が飲みたいと思うサプリは飲んでいるので
企画と開発に進むときも
原料のデータを見て入っている配合量も見て選んで購入しています＾＾
そして、国際食品素材、ヘルスフードエキスポの方へ行くと
私はやっぱり健康食品業界の人間なんだなーと実感するくらい
ビューティーワールドとは違うワクワクというか胸の高鳴りが違いました！
自分でも企画するにあたり健康美容素材を頭に入れていますが
新しい資料や新しい素材原料が出てくるので知ることにワクワクしています。
お取引先様もたくさん出ているので挨拶したり
新規会社様にはその場で
健康食品の受託OEMメーカーで今日は原料を探しにきました。
とお伝えして、お話を伺いサンプル依頼をさせていただいたりします。
自社で出ない展示会でもこうやって直接お会いすること、話しをきちんとうかがう事で
お客様の健康食品サプリ作りにも貢献できると思っております。
全てはお客様の健康と美容の為に＾＾
