- 氏名
- A.W
- 担当部署
- 第五工場
- 仕事内容
- 乳酸菌発酵品製造、各種破壊中間品製造、粉砕、殺菌、原料保管管理
- 勤続年数
- 7年
こういう気持ちで日々健康食品を作っています
(開発しています)
- 特別な乳酸菌を使った発酵食品を少しでも、お客様に役立っていただけますよう、安心・安全を心掛けて作っています。
仕事の得意分野 会社
(責任と自信をもって出来ている・行っていることも)
- 乳酸菌の発酵を促すのに温度管理が大事です。そして、発酵期間を越えてしまうと、酸味が強くなってしまい、乳酸菌が死んでしまいますので、発酵を止める見極めを責任と自信を持って行っています。
会社に入って嬉しかった出来事
- 健康について関心が強まって、自分のためにもなったこと。
パワフルのここがすごい!ここが好き
- 原料から商品化、発送まで全て行っていること。
パワフルの商品で好きな商品 その理由
- 乳酸菌発酵したトマトで作りました、トマトソースです。
- 朝食などでパンに塗って食べてますが、ほど良い酸味が美味しいですし合います。
そして、手軽に栄養を摂れるところが好きです。
会社に入って変わったこと
- 日々、新しい商品の製造に携わることが多いですが、新しいことなので、未知な部分もあり不安になりそうですが、よしやってやるぞとか、先が見えそうな感覚で作業ができることです。
3年後、会社で・個人でどんな自分になっていたいですか?
- どなたでも知っている健康食品会社の一員であることです。
最近嬉しかったこと 会社内 会社外
- 正直、乳酸菌発酵の最初の作業で、醗酵に携わったことは初めてで、うまく発酵できるか不安でしたが、乳酸菌の数、味がうまく発酵できまして嬉しかったです。